САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ГЛАЗУРИ ‼️БЕЗ БЕЛКА ‼️NO egg white glaze recipes

13 Просмотры
Издатель
ВСЕ ОТ ВЕНЧИКА ДО МИКСЕРА/ОТ ПОСЫПКИ ДО ШОКОЛАДА ➡️ГИПЕРМАРКЕТ ДЛЯ КОНДИТЕРОВ BAKER STORE https://bakerstore.ru/?tracking=yanaben
(СКИДКА 5% - ПРОМОКОД yanaben)

Всем привет! Сегодня приготовим несколько видов вкусной и простой глазури!

Ингредиенты на 2 средних кулича

ГЛАЗУРЬ НА ЖЕЛАТИНЕ (БЕЛАЯ И ШОКОЛАДНАЯ)
желатин 5 г
вода 30 г(для желатина)
сахар 150 г
вода 30 г
какао 1-2 ч.л по желанию
- - - - - -
ГЛАЗУРЬ ЛИМОННАЯ (ЯГОДНАЯ,МОЛОЧНАЯ)

лимонный сок(вода, молоко) 30 г
сахарная пудра 200 г

или
ягодное/фруктовое пюре 30 г
сахарная пудра 150 г (+- зависит от густоты пюре)


Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/). Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/

GLAZE ON GELATIN (WHITE AND CHOCOLATE)
gelatin 5 g
water 30 g (for gelatin)
sugar 150 g
water 30 g
cocoa 1-2 tsp optional
- - - - - -
GLAZE LEMON (BERRY, MILK)

lemon juice (water, milk) 30 g
icing sugar 200 g

or
berry / fruit puree 30 g
icing sugar 150 g (+ - depends on the density of the puree)
Категория
Виды сыров
Комментариев нет.