Лечебная диета «Стол 5»: режим питания и рецепты блюд

Диета «Стол 5» относится к разряду лечебных, щадящих диет. Главное отличие лечебного питания от диет для похудения - в строжайшем. Диета стол №5 рекомендована для питания как людей с заболеваниями печени и желчного пузыря, так Это максимально щадящая и здоровая диета.‎Что можно · ‎Что нельзя · ‎Меню на неделю. Особой популярностью пользуется хорошо сбалансированная и щадящая диета (или «стол») №5. Вариации диеты 5 назначаются.

Все еще есть проблемы с лишним весом? Самый женский портал Микруша. Основное преимущество диеты 5 то, что она щадящая. Когда нужна щадящая диета? Щадящая диета 5 Диета 5 отлично подойдет тем людям, которые имеют заболевания желчного пузыря или печени. Также данная диета идеально подойдет людям, перенесших или имеющих: острый гепатит; цирроз печени; хроническую желчекаменную болезнь.

Как ты можешь заметить, этой диетой пользуются люди с очень неприятными заболеваниями. Поэтому она и называется щадящей. Ее задача нормализовать работу органов пищеварения, почистить организм и дать тебе ровно столько питательных элементов, сколько требуется твоему организму — ни больше, ни меньше! Основа твоего нового рациона с диетой 5 — высокое содержание углеводов и белков при ограничении жиров.

Диета 5 называется именно так, потому что ее основной принцип — 5-разовое питание. Дальше я расскажу тебе про основные правила этой диеты, которые необходимо соблюдать со всей ответственностью. Диета 5: основные правила Изделия из муки. Во-первых, следует избегать выпечки из муки высшего сорта.

Запомни, тебе категорически запрещены: сдобное, слоеное тесто, жареные пирожки и свежий хлеб. Разрешаются: несдобная выпечка, галеты, крекеры, сухой бисквит. Соблюдая диету 5, используй для приготовления супов пассированные овощи. В идеале, каждый твой суп должен быть на отваре из круп. Также возможны молочные супы и супы-пюре из фруктов. Ни в коем случае не потребляй супы из рыбы, мяса или грибов.

Зеленые щи и окрошка также запрещены. Мясо и птица. Выбирай нежирную говядину, свинину, телятину, крольчатину самое диетическое , курицу, индейку. Обрати внимание, что жарить мясо запрещено, а птицу следует есть без кожи. Также любое мясо должно быть без сухожилий и соединительных тканей. Допускаются молочные сосиски, а вот колбаски, консервы, копчености, печень и почки, мозги, мясо гуся и утки строго запрещены.

Правило готовки рыбы по диете 5 такие же, как и в приготовлении мяса и птицы. Самое главное — это выбирать нежирные сорта и отваривать. Никой жарки! Молоко и молочные продукты. Прояви немного творчества, чтобы разнообразить дневной рацион. Например, из нежирного творога получатся превосходные запеканки, пудинги, вареники.

Запрещается потреблять острый и жирный сыр, а также сливки и ряженку. Лучше всего пить кефир. По правилам диеты 5 яйца можно употреблять лишь в виде омлета и в количестве 1 шт. Смело выбираем гречку или овсянку, а вот бобовые не рекомендуются. Сырые, вареные, тушеные овощи всегда придутся к месту. Отдельной обработки требует лук и зеленый горошек: лук нужно отваривать, а из горошка делать пюре — все это может быть подано к столу по диете 5.

А вот щавель и шпинат, редис и редька, чеснок, маринады и грибы не допустимы. Диета 5: меню Теперь я расскажу тебе про стандартное меню диеты 5, которое поможет твоему организму очиститься и нормализует работу всех органов пищеварения. Если оно тебе наскучит, можешь добавить в рацион вышеперечисленные продукты, конечно, соблюдая все правила их приготовления. Напомню, что диета 5 предполагает 5-разовый прием пищи, поэтому следующее меню должно стать для тебя неким эталоном.

Итак, меню диеты 5: Овсянка на молоке, нежирный творог со сметаной и сахаром, чай. Завтрак 2. Печеное яблоко. Вегетарианский суп, отварная курица в легком молочном соусе, отварная крупа, компот из кураги, яблок или ягод. Отвар из шиповника. Отварная рыба с белым соусом на овощном бульоне, пюре из картофеля и чай с творожной ватрушкой.

На ночь рекомендуется выпить кефир, дабы его обволакивающие свойства действовали, пока ты сладко спишь. Следуй всем ее правилам и наслаждайся жизнью!

Оперативные вмешательства на желудке. Демпинг-синдром после резекции желудка по поводу язвенной болезни. В рационе ограничено потребление химических стимуляторов желудочной и панкреатической секреции, раздражителей слизистой оболочки и рецепторов желудочно-кишечного тракта. Все блюда готовят в вареном виде или на пару. Пища дается щмдящая теплом виде, исключаются очень горячие и холодные блюда. Режим питания дробный — 6—7 раз в день. Диета 5: основные правила