Почему кетогенная диета лечит болезни?

Низкоуглеводная кетогенная диета может помочь в их лечении. При инсулинорезистентности клетки плохо реагируют на гормон. Правда, страх кетоацидоза при таком типе питания никуда не уходит. Наряду с преимуществами, которые она дает эпилептикам, кето диета также. Стоит ли беспокоиться о повышенном уровне глюкозы при кетогенном питании 2. Причины повышения глюкозы крови на кето.

Лишение углеводов организма, привыкшего всю свою жизнь работать на сахарах, сперва приводит к использованию запасного сахара — гликогена печени. Кетоз — это защитный механизм, призванный обеспечить организм энергией в условиях голода. Кетогенная диета позволяет включить этот природный механизм, не испытывая при этом чувство голода, а лишь за счёт полного исключения углеводов.

Используя жир кетоновые тела в качестве источника энергии и синтезируя необходимое количество глюкозы из белков глюконеогенез , организм может поддерживать нормальный уровень глюкозы крови без потребления углеводов с продуктами питания. Таким образом, кетогенное питание исключает не только последствия токсического действия избытка глюкозы в крови, но и снижает уровень инсулина — гормона, который не только ответственен за накопление жира и блокирует его сжигание, но и, выделяясь в больших количествах, обладает воспалительным эффектом, повышает аппетит, вызывает тягу к сладкому, приводит к дисбалансу гормонов организма.

Кетоз наступает спустя дней после строгого ограничения углеводной пищи до допустимого минимума. При этом может понадобиться от 2-х до 6-ти недель на кетоадаптацию организма, то есть на формирование всех необходимых для естественного и постоянного использования жиров в качестве источника энергии клеточных механизмов и ферментов.

В этот период организм должен истощить запасы гликогена, чтобы переключиться на использование запасов жира. Это непривычный процесс для организма, использовавшего всю жизнь глюкозу, как основной источник энергии. Для наглядности представьте глюкозу как дешёвый бензин, а жир — как суперэффективное авиатопливо. Этот переходный период иногда может сопровождаться неприятными симптомами так называемого кето гриппа, включающими отсуствие энергии, сонливость, ломоту в теле, головную боль, нарушения стула.

Может возникнуть ложное впечатление, что организму необходимы углеводы. Тяга к сладкому обычно проходит на 3й день. В первую неделю можно повысить содержание белка в рационе, если это облегчит переход, при условии строгого органичения чистых углеводов до 20 г в день.

Как правило, спустя неделю возникает прилив энергии, и кетогенный рацион становится комфортным. Чтобы помочь даптации организма и минимизировать неприятные симптомы переходного периода, обязательно включите в рацион большое количество салатов из листовой зелени, гималайскую соль и в качестве пищевой добавки — магний.

Противопоказаний к кетодиете не много и встречаются они крайне редко. Это генетические патологии ферментных систем: дефицит пируваткарбоксилазы порфирия дефекты бета-окисления жиров. Пациентам с почечной недостаточностью необходимо обязательно проконсультироваться с врачом-специалистом по кетогенному питанию прежде, чем приступать к нему.

Отсутствие желчного пузыря НЕ является противопоказанием к кетогенной диете.

Лишение углеводов организма, привыкшего всю свою жизнь работать на сахарах, сперва приводит к использованию запасного сахара — гликогена печени. Кетоз — это защитный механизм, призванный обеспечить организм энергией в условиях голода. Кетогенная диета позволяет включить этот природный механизм, не испытывая инсулинррезистентности этом чувство голода, а лишь за счёт полного исключения углеводов. Используя жир кетоновые тела в качестве источника энергии и синтезируя необходимое количество глюкозы из белков глюконеогенезорганизм может поддерживать нормальный уровень глюкозы крови без потребления углеводов с продуктами питания. Таким образом, кетогенное питание исключает не только последствия токсического действия избытка глюкозы в крови, но и снижает уровень инсулина — гормона, который не только ответственен за накопление жира и блокирует его сжигание, но и, выделяясь в больших количествах, обладает воспалительным эффектом, повышает аппетит, вызывает тягу к сладкому, приводит к дисбалансу гормонов организма. Кетоз наступает спустя дней после строгого ограничения углеводной пищи до допустимого минимума. Кето-диета: что это