Диета стол № 7 поможет в лечении почечных заболеваний. Рацион, меню

Но даже при таком серьезном диагнозе специальная щадящая диета, которую медики именуют «Диета Стол 7», способна оказать значительный. Лечебная диета № 7Б показана при остром гломерулонефрите с признаками почечной недостаточности сразу после лечебной диеты. Диета № 7Б, стол № 7Б. Показания: 1) острый нефрит после диеты № 7А или сразу же при легкой форме; 2) хронический нефрит с умеренно.

Целью данной диеты является уменьшение отёков, артериальной гипертензии , снижение воспаления, восстановление азотовыделительной функции почек. Она не полностью удовлетворяет физиологические потребности человека в пищевых веществах. Рацион нужно обогащать витаминами и минеральными веществами.

Основное различие между диетами в увеличении количества белков и углеводов. Режим питания: раз в день. Вегетарианские овощные и крупяные без соли, заправить можно сливочным маслом и зеленью. Крупы: любые крупы и безбелковые макаронные изделия, саго. Овощи, зелень: картофель, свекла, морковь, помидоры, огурцы, листовой салат, свежая зелень.

Мясо, рыба: отварное мясо — до г в день вместо рыбы и творога , отварная нежирная рыба — до г в день вместо мяса и творога. Яйца: 2 шт. Свежие фрукты и ягоды: любые фрукты и ягоды в любом виде в повышенном количестве. Молочные продукты: молоко, сметана, сливки, творог вместо мяса или рыбы — до г в день.

Сладости: мёд, кисель, мусс, желе, суфле, варенье, джем. Мучные изделия: безбелковый бессолевой хлеб. Жиры: свежее несоленое сливочное масло, растительные масла. Напитки: слабый чай можно с молоком , отвар отрубей, отвар шиповника, фруктовые и овощные соки, разбавленные водой.

Из мяса и птицы акцент следует сделать на нежирных сортах телятина, говядина, курятина, кролик, индейка и. То же самое и с диеьа — предпочтение нужно отдавать маложирным видам рыб — треска, пикша, навага, минтай, окунь, судак, щука и. Блюда из мяса и рыбы следует варить, запекать или готовить на пару. Под запретом — копчености и соленья, сало, любые жирные сорта мяса и рыбы, икра, консервы. Однако, следует помнить, что яйца - это белковый продукт, а значит: если вы лакомились паровым омлетом на завтрак, то порции мяса или рыбы в этот день стоит резко сократить. Хлеб и мучное. Пример меню лечебной диеты № 7Б